Składniki:
Piersi z kurczaka
2 sztuki
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
2 łyżki
Ziemniaki
5 sztuk
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżka
Garść świeżego szpinaku
3 sztuki
Cebula
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Śmietana 36%
1 szklanka
Jajka
1 sztuka
Ser żółty starty
0.5 szklanki
Olej
3 łyżki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety kurczaka pokrój na cienkie plastry ukośnie, posyp przyprawą Knorr i przysmaż moment na gorącej patelni.
Krok 2
Ziemniaki obierz i pokrój na cienkie plastry. Cebulę i czosnek posiekaj, podsmaż na rozgrzanym tłuszczu i wsyp szpinak – smaż przez 2 minuty, przypraw do smaku.
Krok 3
W obszernej misce wymieszaj pocięte ziemniaki, kurczaka, ser i szpinak. Śmietanę połącz z jajkiem, wsyp Delikat Knorr i dodaj do miski z resztą składników.
Krok 4
Wszystko starannie wymieszaj i przełóż potem do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Zapiekankę nakryj i umieść w rozgrzanym do 200 stopni C piekarniku i piecz przez 45 minut. Kilka minut przed końcem zdejmij przykrycie naczynia. Upieczoną zapiekankę serwuj na ciepło.
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem – domowy comfort food
Kremowa zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem to prawdziwa uczta dla podniebienia! Soczyste kawałki kurczaka, delikatnie przyprawione i obsmazone, łączą się z cienkimi plastrami ziemniaków oraz aromatycznym szpinakiem w jedną, harmonijną całość. Śmietana zmieszana z jajkiem nadaje potrawie aksamitnej konsystencji, a dodatek sera wprowadza nutę wyrazistości.
Dla kogo?
Ta zapiekanka to idealne rozwiązanie dla zapracowanych rodziców poszukujących pełnowartościowego posiłku dla całej rodziny. Połączenie mięsa, warzyw i ziemniaków sprawia, że jest to kompletny obiad, który zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dzieci pokochają kremową konsystencję, a dorośli docenią głębię smaku.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz przygotować ją wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni ją idealną propozycją na dni, gdy masz mało czasu na gotowanie. Zapiekanka świetnie komponuje się z lekkimi surówkami, tworząc zrównoważony posiłek.
Czy wiesz, że…?
Ziemniaki to nie tylko dodatek do obiadu! W tej zapiekance stają się głównym bohaterem dania, doskonale absorbując aromaty pozostałych składników. Szpinak nie tylko wzbogaca smak, ale również dostarcza cennych składników odżywczych, czyniąc potrawę bardziej wartościową.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi rodzajami sera – feta nada potrawie śródziemnomorski charakter, a mozzarella zapewni apetyczny, ciągnący się efekt. Możesz również dodać suszone pomidory, oliwki lub kapary dla bardziej wyrazistego smaku. Przed podaniem posyp świeżymi ziołami – bazylią lub rukolą, które dodadzą świeżości i koloru.