Składniki:
Polędwiczki wieprzowe
400 gramów
Szynka konserwowa
200 gramów
Fix Nagetsy z sosem meksykańskim Knorr
2 opakowania
Ser z białą pleśnią typu brie
200 gramów
Majonez Hellmann's Babuni
5 łyżek
Ketchup Hellmann's Pikantny
4 łyżki
Przyprawa do wieprzowiny Knorr
1 łyżka
Mleko
100 mililitrów
Jajko
1 sztuka
Ziarna słonecznika
50 gramów
Szczypiorek
1 pęczek
Olej roślinny
150 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Posiekaj szczypiorek, a szynkę potnij w kostkę. Ser obierz z białej skórki. Włóż do miski, wsyp szczypiorek, ziarna słonecznika i szynkę. Całość razem ugnieć dłonią. Z masy uformuj kulki o wielkości 1 centymetra.
Krok 2
Mięso oczyść z błonek, opłucz, osusz. Pokrój na plastry o grubości 1 centymetra.
Krok 3
Kawałek mięsa umieść na plastikowej folii, nakryj drugim fragmentem foli, ubij na płaski placek. Mięso posyp pieprzem i szczyptą Przyprawy Knorr.
Krok 4
W centrum mięsa połóż kulkę farszu. Naciskając spowoduj, aby się spłaszczyła.
Krok 5
Mięso owiń dookoła tworząc koperty. Mięso zanurzaj w rozbitym z mlekiem jajku. Kotlety panieruj w Fixie Knorr.
Krok 6
Obsmażaj panierowane kotleciki na patelni z obu stron do złotego koloru.
Polędwiczki wieprzowe z serem brie – elegancja na talerzu
Polędwiczki wieprzowe to prawdziwy skarb polskiej kuchni, który zasługuje na wyjątkową oprawę. Nasze polędwiczki z serem brie to połączenie delikatnego mięsa z kremowym, francuskim akcentem, który zachwyci nawet wybredne podniebienia. Soczyste mięso skrywa w sobie aromatyczny farsz z sera brie, szynki i szczypiorku, tworząc harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników wyrafinowanych smaków, którzy cenią sobie klasykę w nowoczesnym wydaniu. Polędwiczki z serem brie sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. To propozycja dla osób, które lubią eksperymentować w kuchni, ale nie chcą spędzać przy tym wielu godzin.
Na jaką okazję?
Doskonały wybór na niedzielny obiad lub kolację w gronie najbliższych. Elegancki wygląd i wykwintny smak sprawiają, że danie świetnie sprawdzi się również podczas uroczystych spotkań. Możesz podać je jako główne danie z dodatkiem ziemniaków i świeżej surówki lub jako wytworną przystawkę z ulubionym sosem.
Czy wiesz, że?
Polędwica wieprzowa to jedno z najszlachetniejszych mięs w polskiej kuchni. Jej zaletą jest krótki czas przygotowania – wystarczy kilkanaście minut, by stworzyć wykwintne danie. Ser brie, pochodzący z Francji, dodaje potrawie międzynarodowego charakteru i kremowej konsystencji, która idealnie komponuje się z delikatnym mięsem.
Dla urozmaicenia
Farsz możesz wzbogacić o suszone pomidory lub orzechy włoskie dla dodatkowej tekstury. Jeśli lubisz intensywniejsze smaki, dodaj do nadzienia odrobinę czosnku lub świeżych ziół. Polędwiczki świetnie komponują się z sosem grzybowym lub delikatnym sosem śmietanowym z dodatkiem białego wina.