Składniki:
Pierś z kurczaka
400 gramów
Przyprawa do mięs Knorr
1 opakowanie
Pieczarki
200 gramów
Ziemniaki
700 gramów
Francuska zupa cebulowa Knorr
1 opakowanie
Śmietana 18%
400 mililitrów
Starty żółty ser
100 gramów
Olej
3 łyżki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso i pieczarki potnij w kostkę, posyp przyprawą Knorr i przysmaż w garnku. Pełniejszy smak otrzymasz, jeśli dodasz również pokrojony w drobną kostkę boczek.
Krok 2
Ziemniaki obierz, potnij na plastry, wrzuć do garnka i krótko przysmaż. Wlej śmietanę i zupę Knorr, po czym całość doprowadź do wrzenia.
Krok 3
Wszystko przełóż do naczynia żaroodpornego, lekko ugniatając aby składniki dobrze przylegały do siebie. Posyp serem żółtym. Nakryj i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 °C przez 45 minut. Na 10 minut przed zakończeniem pieczenia zdejmij nakrycie, by ser się zrumienił.
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i kurczakiem – domowy comfort food
Szukasz pomysłu na sycące danie, które rozgrzeje serca domowników? Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i kurczakiem to prawdziwy kulinarny majstersztyk, łączący w sobie trzy niezawodne składniki. Soczyste kawałki kurczaka, aromatyczne pieczarki i delikatne plastry ziemniaków tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Sekret tej zapiekanki tkwi w odpowiednim połączeniu składników. Mięso i pieczarki, oprószone przyprawą Knorr i podsmażone z dodatkiem śmietany, nabierają głębokiego aromatu. Całość przykryta warstwą topionego sera tworzy apetyczną, złocistą skorupkę, pod którą kryje się kremowa konsystencja dania.
Dla kogo?
Zapiekanka ziemniaczana to idealna propozycja dla osób ceniących wytrawne specjały prosto z piekarnika. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. To uniwersalne danie, które można modyfikować według własnych upodobań, dodając ulubione składniki.
Na jaką okazję?
Gdy brakuje czasu na przygotowanie złożonego posiłku, zapiekanka z kurczakiem i pieczarkami przychodzi z pomocą! To sprytne rozwiązanie dla zapracowanych, które pozwala przygotować pełnowartościowy obiad w jednym naczyniu. Zamiast osobno gotować mięso, ziemniaki i warzywa, wszystko przyrządzisz za jednym zamachem.
Czy wiesz, że?
Aby uzyskać idealnie zapieczoną warstwę sera, warto dodać go dopiero na 15-20 minut przed końcem pieczenia. Dzięki temu ser pozostanie miękki i apetycznie ciągnący się, zamiast stać się suchy i zbyt mocno przypieczony.
Dla urozmaicenia
Choć zapiekanka sama w sobie jest daniem kompletnym, możesz ją wzbogacić o dodatkowe składniki. Spróbuj udekorować wierzch plastrami pomidorów lub pomidorkami koktajlowymi. Nie masz pieczarek? Zastąp je brokułami, fasolką szparagową lub cukinią – efekt będzie równie pyszny!