Składniki:
Mąka pszenna
1.5 szklanki
Jajo
1 sztuka
Cynamon
0.5 łyżki
Soda
1 łyżka
Cukier
2 łyżki
Suszona żurawina
20 gramów
Banan
1 sztuka
Mleko
250 mililitrów
Cukier puder do dekoracji
1 łyżka
Olej
100 mililitrów
łatwe
20 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Połącz mąkę, jajko, sodę, cynamon, mleko, cukier w jednolitą masę.
Krok 2
Banana pokrój na półplasterki i razem z suszoną żurawiną wsyp je do masy.
Krok 3
Ciasto wkładaj na rozgrzany tłuszcz, kształtując małe placki. Smaż je na złoty kolor po obu stronach.
Krok 4
Usmażone placki odkładaj na papierowy ręcznik, by usunąć nadmiar tłuszczu.
Krok 5
Przygotowane placki serwuj oprószone cukrem pudrem.
Placki z suszoną żurawiną i bananem – słodka uczta dla podniebienia
Puszyste, złociste placki z suszoną żurawiną i bananem to prawdziwa uczta dla podniebienia! To proste danie łączy w sobie słodycz dojrzałych bananów z lekko kwaśnym aromatem żurawiny, tworząc harmonijny duet smaków. Przygotowanie tych pyszności zajmie Ci zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci całą rodzinę.
Dla kogo?
Te pyszne placki to doskonała propozycja dla całej rodziny – od najmłodszych po najstarszych. Szczególnie przypadną do gustu dzieciom, które uwielbiają słodkie przekąski, a także osobom poszukującym szybkiego pomysłu na śniadanie lub podwieczorek. Banany dodają plackom naturalnej słodyczy, a żurawina wprowadza przyjemny, owocowy akcent.
Na jaką okazję?
Placki z żurawiną i bananem sprawdzą się jako błyskawiczne śniadanie w zabiegany poranek, słodki obiad dla najmłodszych lub pyszny podwieczorek przy filiżance herbaty. To również świetna propozycja na nieformalny brunch z przyjaciółmi czy rodzinne spotkanie przy stole. Zimą podawaj je z gorącą herbatą, latem – z orzeźwiającą lemoniadą.
Czy wiesz, że?
Suszona żurawina to nie tylko smaczny dodatek, ale także skarbnica antyoksydantów i witamin. Banany z kolei dostarczają potasu i błonnika, dzięki czemu placki nie są tylko pyszne, ale też wartościowe. Dodatek cynamonu nie tylko wzbogaca smak, ale również wspomaga trawienie i reguluje poziom cukru we krwi.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Placki będą równie pyszne z dodatkiem posiekanych orzechów włoskich, płatków migdałów czy świeżych owoców sezonowych. Możesz też podać je z kleksem jogurtu naturalnego, łyżką miodu lub domowym sosem owocowym zamiast cukru pudru.