Składniki:
Ryż
150 gramów
Pierś z kurczaka
2 sztuki
Fix Smażony ryż po chińsku Knorr
1 opakowanie
Pomidor
3 sztuki
Biała cebula
2 sztuki
Zielony groszek
80 gramów
Papryczka chili czerwona
1 sztuka
Curry
2 łyżeczki
Kmin rzymski
1 łyżeczka
Gałka muszkatołowa
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
4 sztuki
Sok z limonek
2 sztuki
Bulion
1 szklanka
Cynamon
1 szczypta
Jogurt
100 mililitrów
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ryż przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aby był sypki. Po ugotowaniu pozostaw do wystygnięcia.
Krok 2
Na dużej patelni zrumień w oleju drobno posiekany czosnek, chilli i cebulę.
Krok 3
Kiedy warzywa się zrumienią wsyp curry, kumin, cynamon i gałkę muszkatołową. Podsmaż moment, aby potrawa zyskała aromat.
Krok 4
Potem wsyp rozdrobnione pomidory oraz sok z limonek, i duś przez około 10 minut, dopóki nie uzyskasz gęstego sosu.
Krok 5
Fix Knorr połącz z jedną szklanką bulionu. Dodaj uzyskany płyn do pomidorów i całość duś przez około 15 minut, aż sos stanie się gęstszy.
Krok 6
Kurczaka potnij w kostkę i razem z groszkiem dodaj do sosu.
Aromatyczne Curry z Kurczaka – Orientalna Uczta dla Zmysłów
Odkryj magię orientalnych smaków z naszym przepisem na curry z kurczaka! To wyjątkowe danie łączy w sobie kremowy, gęsty sos pomidorowy z delikatnymi kawałkami kurczaka i aromatycznymi przyprawami. Każda łyżka przenosi Cię w kulinarną podróż po Azji, gdzie mieszanka curry, kuminu, cynamonu i gałki muszkatołowej tworzy niezapomnianą symfonię smaków.
Dla kogo?
Curry z kurczaka to idealna propozycja dla całej rodziny. Łagodny, ale wyrazisty smak zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. To doskonały wybór dla osób ceniących szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki, które dostarczają energii na cały dzień.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Orientalny aromat i bogactwo smaków sprawią, że zwykły posiłek zamieni się w małe święto. Podane z sypkim ryżem i jogurtem naturalnym stworzy kompletne danie, które zachwyci nawet wybrednych gości.
Czy wiesz, że?
Sekret doskonałego curry tkwi w odpowiednim przygotowaniu przypraw. Podsmażenie ich na oleju przed dodaniem pozostałych składników uwalnia ich olejki eteryczne, nadając potrawie głębszy, bardziej intensywny aromat. Dodatek soku z limonki nie tylko równoważy słodycz pomidorów, ale także wydobywa pełnię smaku pozostałych składników.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Możesz wzbogacić curry o bakłażana, cukinię lub paprykę. Dla miłośników ostrzejszych doznań polecamy dodatkową porcję chilli. Curry świetnie komponuje się również z chlebkiem naan lub plackami chapati, które idealnie nadają się do maczania w aromatycznym sosie.