Składniki:
Mięso mielone
400 gramów
Fix Soczyste Kotlety Mielone Knorr
1 opakowanie
Kalafior świeży lub mrożony
450 gramów
Naturalnie smaczne Chłopski Garnek Knorr
2 łyżki
Śmietana 18%
100 mililitrów
Bułka tarta
4 łyżki
Koperek
0.5 pęczka
Woda
100 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wyjmij mięso z lodówki i odczekaj moment, by osiągnęło temperaturę pokojową. Fix Knorr połącz ze 100 ml wody i wlej do mięsa. Dokładnie wyrób całą masę.
Krok 2
Kształtuj kotleciki, obtaczaj je w bułce tartej i smaż po 6-8 minut z każdej strony na średnio nagrzanej patelni.
Krok 3
Świeżego kalafiora podziel na drobniejsze różyczki i gotuj w wodzie aż zmięknie. Warzywa z mrożonki gotuj od razu po otwarciu opakowania przez minutę. Potem odcedź i umieść z powrotem w garnku.
Krok 4
Przyprawę Naturalnie Smaczne Chłopski Garnek Knorr połącz ze śmietaną i dodaj do gotującego się kalafiora.
Krok 5
Wszystko starannie wymieszaj i gotuj przez 1-2 minuty. Serwuj od razu po przygotowaniu razem z kotlecikami. Całość posyp świeżym koperkiem. Do dania znakomicie pasują ziemniaki gotowane lub pieczone.
Kotlety mielone z kalafiorem – klasyka w nowej odsłonie
Tradycyjne kotlety mielone zyskują nowy wymiar smaku dzięki kremowemu dodatkowi z kalafiora. To danie, które łączy w sobie domowy komfort z nutą kulinarnej finezji. Soczyste kotleciki, przygotowane z mięsa mielonego doprawionego Fixem Knorr, idealnie komponują się z delikatnymi różyczkami kalafiora w kremowym sosie.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny – zarówno dorośli, jak i dzieci z pewnością docenią jego smak. Kotlety mielone to klasyk polskiej kuchni, który w połączeniu z kremowym kalafiorem zadowoli nawet wybredne podniebienia. To propozycja dla osób ceniących tradycyjne smaki, ale otwartych na niewielkie kulinarne eksperymenty.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się doskonale jako codzienny, sycący obiad, ale również jako danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz je również przygotować na rodzinny obiad niedzielny – z pewnością zachwyci wszystkich domowników. Kotlety z kalafiorem to także świetny pomysł na posiłek do pracy lub szkoły w formie burgera.
Czy wiesz, że?
Wybierając kalafiora, zwróć uwagę na jego kolor – różyczki powinny być jednolite, bez ciemnych plamek i uszkodzeń. Liście kalafiora powinny być jędrne i jasne. Poza sezonem śmiało możesz sięgnąć po mrożone różyczki, które równie dobrze sprawdzą się w tym przepisie.
Dla urozmaicenia
Kremowy sos do kalafiora możesz zamienić na sos serowy, pomidorowy, grzybowy lub pieczarkowy. Danie podawaj z ziemniakami gotowanymi, pieczonymi, ryżem lub ulubioną kaszą. Dla bardziej nowoczesnej wersji, umieść kotlet z kalafiorem w bułce, tworząc pysznego i sycącego burgera.