Składniki:
Czerwona papryka
3 sztuki
Mięso mielone wieprzowe
400 gramów
Węgierska zupa gulaszowa Knorr
1 opakowanie
Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr
1 sztuka
Woda
500 mililitrów
Cebula
2 sztuki
Papryka
3 sztuki
Główka czosnku
1 sztuka
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Papryczka chili
1 sztuka
Śmietana 18%
500 mililitrów
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Paprykę, cebulę, czosnek i chili umieść w rozgrzanym do 200 °C piekarniku na około 25-30 minut, dopóki warzywa nie zmiękną. Upieczone warzywa zdejmij ze skórki, wyciągnij gniazda nasienne, a cebulę i czosnek drobno posiekaj.
Krok 2
Warzywa wrzuć do garnka, zalej śmietaną i 300 ml wody, wsyp kostkę rosołową Knorr. Doprowadź do wrzenia, potem zmiksuj i przecedź przez sito.
Krok 3
Mięso mielone połącz z zupą gulaszową Knorr. Z masy uformuj małe kulki, przysmaż je na tłuszczu, dodaj 200 ml wody i gotuj przez około 5 minut.
Krok 4
Połącz zupę z mięsnymi kulkami i podawaj.
Zupa paprykowa z pulpetami – dwa dania na jednym talerzu
Aromatyczna zupa paprykowa z pulpetami to prawdziwa uczta dla podniebienia! Pieczone papryki nadają jej głębokiego, słodkawego smaku, a delikatne pulpeciki sprawiają, że staje się pełnowartościowym posiłkiem. Proces pieczenia warzyw wydobywa z nich intensywny aromat, który w połączeniu z kremową konsystencją tworzy zupę idealną na każdą porę roku.
Dla kogo?
Zupa paprykowa z pulpetami to doskonały wybór dla zabieganych osób, które cenią sobie praktyczne rozwiązania kulinarne. To także świetna propozycja dla rodzin z dziećmi – maluchy z pewnością pokochają soczyste pulpeciki pływające w aksamitnej zupie. Danie sprawdzi się również u osób poszukujących pożywnego, a jednocześnie lekkostrawnego posiłku.
Na jaką okazję?
Ta wszechstronna zupa sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i podczas rodzinnych spotkań. Możesz ją podać jako rozgrzewający posiłek w chłodne dni lub lżejszą wersję w cieplejsze miesiące. Dzięki eleganckiemu wyglądowi i bogatemu smakowi, zupa paprykowa z pulpetami może być również ciekawym elementem świątecznego menu.
Czy wiesz, że?
W Meksyku papryczki chili pełnią nie tylko rolę kulinarną, ale także dekoracyjną – często można je zobaczyć jako ozdoby świąteczne zawieszone na choince! Ta ciekawa tradycja pokazuje, jak ważne miejsce zajmują papryki w kulturze kulinarnej różnych regionów świata.
Dla urozmaicenia
Chcesz eksperymentować ze smakiem? Wypróbuj różne rodzaje papryk – żółte dodadzą słodyczy, zielone wprowadzą lekko gorzkawy posmak. Możesz też wzbogacić zupę o świeże zioła, takie jak bazylia czy kolendra, które dodadzą jej świeżości i aromatu.