Ніж для овочів Hendi Nakiri 180 мм, японський, дерев'яна ручка, для нарізки кубиками та шинкування

Ніж для овочів hendi nakiri 180 мм, японський, дерев'яна ручка, для нарізки кубиками та шинкування — професійний кухонний інструмент для точного та швидкого оброблення овочів. Підходить для домашнього та ресторанного використання, забезпечує рівномірну нарізку кубиками, шинкування та тонке шинкування завдяки прямокутній формі клинка та гострому лезу. Ергономічна дерев'яна ручка забезпечує надійний хват і комфорт при тривалому використанні, а японська геометрія леза гарантує високу точність різання та мінімальне приклеювання продуктів до поверхні ножа.

Вміст комплекту

Ніж у кількості: 1 шт.
Довжина леза: 180 мм
Вага брутто комплекту: 2 кг

Характеристики товару

Назва: Ніж для овочів Hendi Nakiri 180 мм, японський, дерев'яна ручка, для нарізки кубиками та шинкування
Довжина леза: 180 мм
Загальна довжина: (леза + ручка) стандартна для моделі Nakiri
Матеріал леза: високовуглецева сталь японського типу (висока міцність і тривале збереження заточки)
Ручка: дерев'яна, ергономічна форма, надійне кріплення до клинка
Вага брутто: 2 кг
EAN: 8711369845028
Призначення: нарізка кубиками, шинкування, тонке шинкування та подрібнення овочів
Тип заточки: гостре заводське заточування, підходить для професійного використання
Застосування: побутове та професійне кухонне використання, ресторани, кейтеринг

Переваги товару

1. Висока точність різання завдяки японській геометрії леза.
2. Швидке та рівномірне нарізання кубиками.
3. Ефективне шинкування тонкими скибками.
4. Довговічність леза завдяки високоякісній сталі.
5. Тривале збереження заточки.
6. Ергономічна дерев'яна ручка для комфортного хвата.
7. Надійне зчеплення ручки з клинком, без люфтів.
8. Підходить для інтенсивного професійного використання.
9. Мінімальне прилипання продуктів до леза.
10. Легкість в управлінні при тонкому шинкуванні.
11. Універсальність — підходить для різних видів овочів.
12. Стабільність та баланс ножа під час роботи.
13. Гігієнічність поверхні леза за умови правильного догляду.
14. Класичний дизайн, що пасує до будь-якої кухні.
15. Відповідність професійним вимогам кухонного інструменту.

Розширений опис

Ніж для овочів hendi nakiri 180 мм поєднує в собі традиційну японську форму клинка та сучасні матеріали, що робить його кращим вибором порівняно зі стандартними європейськими овочечистками. Форма леза забезпечує повний контакт з дошкою, що дозволяє виконувати точні прямі нарізи та швидке шинкування. Використана сталь гарантує високу твердість, стійкість до стирання і тривале утримання ріжучої кромки, а конструкція ручки з натурального дерева забезпечує комфорт при тривалому використанні та знижує вібрації. Заводське заточення дозволяє працювати відразу після розпакування, а простота шліфування та повторної заточки робить ніж інвестицією в професійну кухонну інвентаризацію.

Додаткова інформація

Країна походження: відповідність японській технології виготовлення клинка.
Правила догляду: ручне миття теплою водою з м'яким мийним засобом, негайне протирання насухо; уникати миття в посудомийній машині для збереження дерев'яної ручки та ріжучих властивостей леза.
Тип пакування: захисна упаковка виробника з внутрішнім кріпленням ножа.
Дизайн: класичний японський nakiri, прямокутне лезо для овочів.
Сертифікації: відповідає стандартам харчової безпеки (за наявності сертифікатів у постачальника).