Дошка для нарізки, Hendi 825556, HACCP для м’яса і ковбас, 450×300 мм, коричнева

дошка для нарізки, Hendi 825556, HACCP для м’яса і ковбас, 450×300 мм, коричнева — професійна пластиковa розділова дошка, призначена для нарізання м’яса та ковбас у комерційних та домашніх кухнях. Вона відповідає вимогам HACCP для уникнення перехресного забруднення, має стійку до порізів поверхню і легка в експлуатації, що забезпечує ефективну та гігієнічну підготовку продуктів.

Вміст комплекту

Дошка в кількості 1 шт., розміри: 450×300 мм. Немає додаткових аксесуарів у комплекті.

Характеристики товару

Матеріал: харчовий полімер (пластик), стійкий до порізів і впливу вологи.
Розміри: 450×300 мм (довжина × ширина).
Колір: коричневий (маркування для м’яса і ковбас за стандартами HACCP).
Вага брутто: 2 (одиниця вказана у вихідних даних).
EAN: 8711369825556.
Сумісність: підходить для професійних кухонь, гастрономічних виробництв, м’ясних цехів та домашнього використання.
Особливості використання: можна використовувати обидві сторони; рекомендовано маркувати під конкретні категорії продуктів для дотримання HACCP; не рекомендовано різати на дошці гострими предметами до повного зношення поверхні, для збереження антисептичних властивостей регулярно перевіряти наявність глибоких борозен.

Переваги товару

1. Висока гігієнічність при використанні.
2. Сумісність зі стандартами HACCP.
3. Стійкість до вологи та кислот.
4. Легка вага для зручного переміщення.
5. Стійка до деформації при температурних коливаннях.
6. Однорідна поверхня, що зменшує ризик крос-контамінації.
7. Простота в очищенні та дезінфекції.
8. Довговічність при професійному використанні.
9. Чітке колірне маркування для організації робочих зон.
10. Підходить для інтенсивного щоденного навантаження.
11. Не вбирає запахи та барвники від продуктів.
12. Безпечна для контакту з харчовими продуктами.
13. Механічно стійка до подряпин та сколів.
14. Економічна заміна в разі зносу.
15. Сумісність з промисловими миючими і дезінфікуючими засобами.

Розширений опис

Дошка спроектована для професійного використання з акцентом на гігієну та довговічність. Використаний харчовий полімер забезпечує баланс між міцністю та гнучкістю, що дозволяє витримувати інтенсивне нарізання без швидкого утворення глибоких порізів. Коричневе колірне маркування відповідає системам розділення продуктів і допомагає знизити ризик перехресного забруднення. Конструктивно дошка має рівну поверхню, що полегшує чистку і дезінфекцію, та достатній розмір 450×300 мм для обробки великих шматків м’яса й ковбас. Вона краще за дерев’яні аналоги тим, що не вбирає рідину й бактерії, аніж за тонкі пластикові моделі тим, що має підвищену товщину і стійкість до деформацій.

Додаткова інформація

Країна походження: інформація згідно виробника. Рекомендації щодо догляду: мити теплою водою з м’яким миючим засобом, за потреби використовувати дезінфікуючі розчини, не використовувати абразивні засоби, ретельно сушити після миття. Тип пакування: індивідуальна упаковка для транспортування. Дизайн: практичний, професійний колір для маркування зон. Сертифікації: відповідає вимогам харчової безпеки та стандартам використання в громадському харчуванні (HACCP).