Дошка для різання, Hendi, 825532 HACCP для риби 450×300 мм, синя (професійне кухонне рішення)

Дошка для різання, Hendi, 825532 HACCP для риби 450×300 мм, синя (професійне кухонне рішення) призначена для оброблення риби в професійних кухнях і закладах громадського харчування. Вона забезпечує гігієнічну та безпечну робочу поверхню, стійкість до механічних навантажень і простоту в догляді, що робить її оптимальним вибором для інтенсивного щоденного використання.

Вміст комплекту

Дошка для різання в кількості 1 шт., розміром 450×300 мм, колір синій. Вага брутто комплекту: 2 кг. EAN: 8711369825532.

Характеристики товару

Розміри: 450×300 мм.
Матеріал: високоякісний поліетилен або харчовий пластик, стійкий до проникнення запахів та фарбувань.
Колір: синій (відповідає HACCP-кодуванню для риби).
Вага брутто: 2 кг.
EAN: 8711369825532.
Сертифікація: виготовлено відповідно до вимог харчової безпеки HACCP (рекомендовано для професійного використання).
Особливості конструкції: плоска робоча поверхня без деформацій, заокруглені краї для безпечного маніпулювання, можливість вертикального зберігання.
Сфера застосування: оброблення риби у ресторанах, кафе, рибних цехах та харчових підприємствах.

Переваги товару

1. Надійний харчовий пластик, стійкий до корозії і кислот.
2. Відповідність HACCP-кодуванню для легкої ідентифікації.
3. Оптимальний розмір для обробки тушок і філе риби.
4. Стійкість до порізів та механічних пошкоджень.
5. Простота в очищенні і дезінфекції.
6. Мінімальне вбирання запахів і барвників.
7. Легкість та зручність у маніпуляціях на робочому місці.
8. Довговічність при інтенсивній експлуатації.
9. Безпечні заокруглені краї зручні для перенесення.
10. Легке зберігання у вертикальних стійках.
11. Сумісність з професійним обладнанням та стандартами кухні.
12. Полегшує дотримання санітарних норм та процедур.
13. Економічне рішення для великих обсягів обробки.
14. Однорідна робоча поверхня забезпечує точність нарізки.
15. Легкість у маркуванні та відстеженні за кольором у системі HACCP.

Розширений опис

Дошка створена спеціально для професійних потреб при обробці риби, поєднуючи міцність матеріалу та простоту обслуговування. Використання харчового поліетилену забезпечує високу стійкість до механічних навантажень і мінімальне зношування лезом, що продовжує термін служби і зберігає якість продукції. Колірне кодування відповідає вимогам HACCP, що знижує ризик перехресного забруднення між різними категоріями продуктів. Ергономічні заокруглені краї й оптимальні габарити підвищують ефективність роботи кухарів, дозволяючи швидко та точно виконувати підготовчі операції. Матеріал легко піддається миттю та дезінфекції, а гладка поверхня не накопичує бактерій при дотриманні правил гігієни, що робить дошку надійним вибором для комерційного використання.

Додаткова інформація

Країна походження: відповідно до маркування виробника. Рекомендації з догляду: мити теплою водою з нейтральним мийним засобом, регулярно дезінфікувати згідно з процедурою HACCP; уникати тривалого впливу сильних відбілювачів, не використовувати у якості підставки для гарячих предметів. Тип пакування: індивідуальна картонна або поліетиленова упаковка для транспортування. Дизайн: функціональний, професійний, колірне кодування для організації робочого процесу. Сертифікації: відповідає вимогам харчової безпеки HACCP та стандартам для обладнання ресторанного бізнесу (за наявності сертифікатів у постачальника).