Dania główne

Odkryj tajemnice pappardelle - luksusowego, szerokiego makaronu z Toskanii. Poznaj jego renesansowe korzenie, tradycyjne przepisy i kulinarne zastosowania w nowoczesnej kuchni włoskiej.

Odkryj wyjątkowy smak żebacza smugowego, drapieżnej ryby z północnego Atlantyku. Poznaj sposoby przyrządzania tej cenionej morskiej ryby, jej charakterystykę i pochodzenie. Kulinarna perełka dla miłośników owoców morza.