Składniki:
Masło
200 gramów
Jajka
4 sztuki
Mąka pszenna
200 gramów
Proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Cukier
100 gramów
Kakao
5 łyżek
Mleko
60 mililitrów
Cukier puder
250 gramów
Woda
4 łyżki
Cukrowe dekoracje na halloween
12 sztuk
łatwe
60 min.
10 os.
35
175
forma na muffiny
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do miski wkładamy masło pokrojone w kostkę. Dodajemy cukier i kakao. Potem wlewamy mleko. Całość podgrzewamy do uzyskania kakaowej masy. Odstawiamy do ostygnięcia.
Krok 2
Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka wrzucamy do masy i mieszamy dokładnie.
Krok 3
Potem przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i znowu mieszamy.
Krok 4
Pianę sztywną ubijamy z białek. Dodajemy ją do masy i mieszamy delikatnie.
Krok 5
Foremkę na muffinki wyścielamy papilotkami. Do każdej papilotki wlewamy masę, pozostawiając 1 cm od górnej krawędzi. Pieczemy babeczki w piekarniku rozgrzanym do 175 C około 35 min do suchego patyczka.
Krok 6
Cukier puder łączymy z wodą, aż uzyskamy gęsty lukier. Pokrywamy nim babeczki i ozdabiamy halloweenowymi dekoracjami z cukru.
Magiczne Babeczki na Halloween
Przygotuj się na słodką stronę Halloween z naszymi kakaowymi babeczkami! Te małe, puszyste przysmaki to idealne połączenie głębokiego smaku kakao i delikatnej tekstury, które zachwycą zarówno dzieci, jak i dorosłych podczas jesiennych celebracji. Sekret ich wyjątkowego smaku tkwi w starannie przygotowanej kakaowej masie, która nadaje im intensywny, czekoladowy charakter. Zwieńczone białym lukrem i halloweenowymi dekoracjami, staną się nie tylko pysznym deserem, ale również efektowną ozdobą świątecznego stołu.
Dla kogo?
Jeśli nie przepadasz za długim ucieraniem ciasta i brakuje Ci cierpliwości do pieczenia skomplikowanych biszkoptów, te babeczki są właśnie dla Ciebie! Przygotowanie wymaga jedynie drewnianej łyżki i prostego miksera. To idealny przepis dla zabieganych rodziców, początkujących cukierników oraz wszystkich, którzy cenią sobie proste, ale efektowne wypieki.
Na jaką okazję?
Halloweenowe babeczki doskonale sprawdzą się podczas tematycznych przyjęć 31 października. Jednak wystarczy zmienić rodzaj dekoracji, by pasowały do każdej domowej uroczystości – od urodzin, przez imieniny, po nieformalne spotkania przy kawie. Ich poręczna forma sprawia, że są idealne na imprezowe bufety i dziecięce przyjęcia.
Czy wiesz, że?
Babeczki zyskają jeszcze głębszy, bardziej wyrazisty smak, gdy do ciasta dodasz pokrojoną w drobniutkie kawałki gorzką czekoladę. Rozpuszczające się w cieście fragmenty stworzą apetyczne, czekoladowe niespodzianki w każdym kęsie!
Dla urozmaicenia
Do udekorowania babeczek możesz użyć nie tylko gotowych halloweenowych ozdób, ale również pokruszonych orzechów lub kandyzowanych owoców. Eksperymentuj z kolorami lukru, dodając naturalne barwniki spożywcze, by stworzyć jeszcze bardziej spektakularny efekt wizualny.